Ce Soir au Diner

Entrée – Plat – Dessert   40 € TTC

Entrée – Plat   Ou   Plat – Dessert   33 € TTC

Artichauts Violets, Poireaux Confits

Copeaux de Parmesan, Truffe d’été

Ou

                 Foie Gras de Canard  Mi Cuit « Maison »   Suppl   1,50 €

Confit d’Oignons à la Grenadine, Pousses de Salade

Ou

Chair de Tourteau, Crevettes Fraiches

Mousse d’Avocat Façon Guacamole

*****

 Filet de Canette au Poivre

Cèpes, Girolles, Gâteau de Feuilles et Côtes de Blettes

Ou

 Au Four, St Pierre et Dorade Royale Sauvage

 Légumes Niçois Farcis

Ou

Retour de Pêche en Crème de Langoustine    Suppl   3  €

Lotte, Filet de Sole, Noix de St Jacques

*****

L’Assiette de Fromages, Pousses de Salade

Ou

  L’Entremet Chocolat Mandarine

Ou

Les Figues Rôties, Glace Vanille

Ou

« Servie Tiède » Tarte Fine aux Poires, Crème d’Amande