Ce Soir au Diner

Entrée – Plat – Dessert   40 € TTC

Entrée – Plat   Ou   Plat – Dessert   33 € TTC

Artichauts Violets, Poireaux Confits

Copeaux de Parmesan, Truffe d’été

Ou

Foie Gras de Canard  Mi Cuit « Maison »   Suppl   1,50 €

Confit d’Oignons à la Grenadine, Pousses de Salade

Ou

Chair de Tourteau, Crevettes Fraiches

Cocktail  Melon  Avocat

*****

 Filet de Canette au Poivre

Cèpes, Girolles, Gâteau de Feuilles et Côtes de Blettes

Ou

 Au Four, Dorade Royale Méditerranée

 Légumes Niçois Farcis

Ou

le Poëlon de Lotte, Crème de Crustacé    Suppl   3  €

Fleur de Courgette Soufflée

*****

L’Assiette de Fromages, Pousses de Salade

Ou

  L’Entremet Chocolat Framboises, Biscuit Croquant

Ou

Les Figues Rôties, Glace Vanille

Ou

« Servie Tiède » Tarte Fine aux Prunes, Crème d’Amande