Aujourd’hui au Déjeuner

Entrée – Plat – Dessert   33 €  TTC

Entrée – Plat   Ou   Plat – Dessert  27 €  TTC

 

Pointes et Royale d’Asperges Vertes, Artichauts Violets Confits

 Copeaux de Parmesan

Ou

L’Assiette de Melon

Fines Tranches de Culatello

                                                       Ou

Chair de Rascasse et Homard en Ballotine

Sauce Pêcheur

*****

 * Epaule d’Agneau Confite aux Epices

Semoule de Couscous, Légumes du Moment

Ou

  * Au Four, Dos de Cabillaud, Tomates Olives Confites

Compotée de Légumes Niçois

Ou

* Tartare de Bœuf Charolais au Couteau, Préparé par Nos Soins

Pommes Frites, Pousses de Salade

*****

L’Assiette de Fromages, Pousses de Salade

Ou

Duo d’Ananas Frais et Confit aux Epices, Glace Rhum Raisins

Ou

La Coupe de Fraises ¨ Melba ¨

Ou

« Servie Tiède »  Clafoutis aux Prunes  façon Grand Mère