Ce Soir au Diner

Entrée – Plat – Dessert   40 € TTC
Entrée – Plat Ou Plat – Dessert   33 € TTC

Pointes et Royale d’Asperges Vertes, Artichauts Violets Confits

Copeaux de Truffe et Parmesan

Ou

      Notre Terrine Foie Gras de Canard Mi Cuit   Suppl  3 €

Confit d’Oignons Grenadine

Ou

Noix de St Jacques en Carpaccio

¨Caviar¨  Harenga, Pousses Pierre, Perles de Citron

*****

 Filet de Canette aux Girolles

Gros Macaroni Gratinés au Parmesan

Ou

Minute d’Espadon, Tomates Olives Confites

Compotée de Légumes Niçois

Ou

              Retour de Pêche    Suppl  5 €

¨St Pierre, Loup, Gambas Sauvage

*****

L’Assiette de Fromages, Pousses de Salade

Ou

  Fruits Rouges, Crémeux Citron

Ou

Duo d’Ananas Frais et Confit aux Epices, Glace Rhum Raisins

Ou

« Servi Tiède » Tarte Fine aux Poires, Crème d’Amande

Prix Nets, Taxes et Service Compris