Ce Soir au Diner
Entrée – Plat – Dessert 40 € TTC
Entrée – Plat Ou Plat – Dessert 33 € TTC
intes et Royale d’Asperges Vertes, Artichauts Violets Confits
Copeaux de Truffe d’été et Parmesan
Ou
Notre Terrine Foie Gras de Canard Mi Cuit Suppl 3 €
Confit d’Oignons Grenadine
Ou
Noix de St Jacques en Carpaccio
¨Caviar¨ Harenga, Pousses Pierre, Perles de Citron
*****
Filet de Canette aux Cèpes
Gâteau de Feuilles et Côtes de Blettes
Ou
Retour de Pêche, Tomates Olives Confites
Petits Légumes Niçois Farcis
Ou
Demi Homard Bleu, Tomate Basilic Suppl 5 €
Spaghetti de Courgettes Trompette
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L’Assiette de Fromages, Pousses de Salade
Ou
Fruits Rouges, Crémeux Citron
Ou
Duo d’Ananas Frais et Confit aux Epices, Glace Rhum Raisins
Ou
« Servi Tiède » Clafoutis aux Mirabelles façon Grand Mère